一般来说，由于表面活性的存在和气泡形成中自作用力的影响，亲水基团和疏水基团被气泡吸附并规则排列，在气泡表面形成弹性膜，稳定性强，正常情况下不易断裂。在泡沫稳定性、表面粘度、弹性、电斥力、温度和pH值的影响下，不容易自行破开有害气泡。这时候阜新需要消泡添加剂。
就消泡效果而言，所有能破泡、抑制泡沫寿命的因素都可以用来消泡。一般为了防止泡沫形成，在生产初期需要泡沫来达到消泡效果。气泡和表面张力呈负相关。为了降低表面张力，化学消泡一般是适当而迅速的，消泡剂是化学消泡的重要助剂。
阜新消泡剂种类繁多，用途广泛。市场上大多数用来抑制泡沫的消泡剂都是在生产中产生泡沫后加入，使其铺展在泡沫表面，然后形成双层膜。扩散代替原来的泡沫膜渗透，达到消泡效果。此外，需要注意的是，选择合适体系的消泡剂也是消泡剂选择的重要组成部分。
阜新消泡剂也称为消泡剂，是一种在食品加工过程中降低表面张力、抑制泡沫生成或消除泡沫生成的食品添加剂。国内许可的消泡剂有乳化硅油、高级醇脂肪酸酯化合物、聚氧乙烯聚氧丙烯 醚、聚氧乙烯聚氧丙醇胺醚、聚氧丙烯甘油醚、聚氧丙烯聚氧乙烯甘油醚、聚二甲基硅氧烷等7种。
阜新消泡剂一般来说，泡沫是气体在液体中的粗分散体，属于气液非均相体系。堆积密度接近气体但不接近液体的气-液分散体。气液分散可分为多液少气的气泡分散和多气少液的泡沫分散。
泡沫可以定义为液体介质中的稳定气体。泡沫是气体在液体中的分散系统。气体变成许多气泡，被连续的液体分开。气体是分散相，液体是分散介质。
阜新工业消泡剂通常分为水性消泡剂和油性消泡剂两类。水性消泡剂主要用于水体系，油性消泡剂主要用于各种油水体系。这时，有人会想到油漆的分类，因为油漆通常分为水性油漆和油性油漆，而油性油漆是危险品，所以推测油性消泡剂也是危险品。
其实这种想法是错误的，一般人认为工业消泡剂是危险品，主要是化工品，以液体的形式存在，无意识地认为是危险品。事实上，阜新消泡剂的化学性质非常稳定，无腐蚀，无毒，不易燃易爆，安全性高。
阜新工业泡沫消除剂的种类很多，每种泡沫消除剂的成分都有差异，属于不易燃性物质，但少量泡沫消除剂是可燃性的，只是燃点高，不易燃烧，因此在贮藏和运输时，必须冷却换气，避免高温、高热天气。
柠檬酸是世界上用生物化学方法生产的产量 的有机酸，柠檬酸及盐类是发酵行业的支柱产品之一。在柠檬酸的发酵过程中，阜新陶氏DF-104消泡剂的使用是非常有必要的。在发酵时，大量的泡沫产生不仅会降低柠檬酸的生产效率，还会抑制菌种的正常生长与发育，进而生产出的柠檬酸质量降低，而在消除发酵生产中的泡沫方面，陶氏DF-104消泡剂是专业的。柠檬酸的菌种发酵过程中，微生物需要进行呼吸作用并释放出二氧化碳气体，大量的气体从溶液中排出便会形成泡沫。除此之外，在发酵时还会添加大量的化学助剂，部分化学助剂的表面活性很强，经过搅拌、旋转后便会产生许多的泡沫。而大量的泡沫使得溶液出现溢流的情况，不仅浪费了原材料，还有可能引起细菌感染。所以，使用消泡剂必然是较为明智的选择。阜新陶氏DF-104食品消泡剂是一款进口的聚醚消泡剂，普遍应用于各种发酵领域。这款消泡剂有着强有力的消泡、抑泡性质，并具有以下特点：1、消泡速度快且彻底，不会有细小泡沫残留；2、抑泡时间长，不会出现二次起泡的情况；3、不会对原材料产生任何的副作用；4、不会影响到微生物的正常生长与繁殖；
5、化学稳定性强，不易出现破乳、漂油、分层等现象；6、在强酸强碱、高温高压下亦能持续稳定地进行消泡、抑泡处理；7、使用方便、易于存储；8、环保无污染，不会危害到人体的生命建康安全。